Παρακαλώ!
Ευχαριστώ…
Συγγνώμη που άργησα, κατέβηκα σε λάθος σταθμό.
Κανένα πρόβλημα
Άμπυ, απο εδώ η Νίο, ο Τζίν, η Σάμι
Γειά!
Θες ένα ποτό;
Βέβαια.
Ήθαν!
Θα γυρίσω αμέσως, δουλειές…
Γειά, είμαι η Άμπυ.
Γειά, Τσάρλυ!
Ξέρετε τον Ήθαν;
Και ποιος δεν τον ξέρει γλυκιά μου.
Γκρέτσεν!
Ακούγεσαι σα να είσαι από το Νότο.
Το ξέρω, απλά μου αρέσει να μιλάω έτσι
Λοιπόν Άμπυ, μόλις κατέβηκες από το αεροπλάνο;
Είμαι 2 εβδομάδες εδώ. Πολύ φάση!
Ποτέ δεν θα το φανταζόμουν ότι θα κατέληγα στο Τόκιο.
Είναι και η δουλειά του Ήθαν εδώ…
Απλά δεν μπορούσα τη σχέση από μακριά.
Άμπυ, θες δουλειά;
Όχι, ευχαριστώ, δουλεύω σαν διορθώτρια κειμένων
σε μια νομική εταιρία.
Δουλειά με κύρος!
Σε παρακαλώ! Είναι της πλάκας.
Δεν μου δίνουν σχεδόν τίποτε να κάνω
Εσείς τι κάνετε;
Εγώ πίνω και η Γκρέτσεν είναι γκέισα!
Δεν είμαι γκέισα, είμαι θεά!
Είναι πόρνη.
«Συνοδός» παρακαλώ!
Τι κάνεις δηλαδή;
Πληρώνομαι για να είμαι όμορφη και
για να διασκεδάζω επιχειρηματίες.
Έλα…
Στην υγειά σου και καλωσήρθες στην Ιαπωνία.
Δε χαίρεσαι που είμαι εδώ;
Ναι
Εντάξει.
Κάτι χρωματιστό και εντυπωσιακό
Με ροή βίντεο
ΟΚ, εντάξει
Φυσικά και μπορώ να το κάνω.
Θα σε δω λοιπόν.
Λοιπόν, τι συμβαίνει;
Καινούριος πελάτης, πρέπει να πάω στην Οζάκα
Χρειάζονται την ιστοσελίδα τους να δουλεύει από χθες!
Λοιπόν… τι λες να έρθω μαζί σου;
Δεν έχεις τη δουλειά σου;
Τη μισώ την ηλίθια δουλειά μου.
Εσύ θα δουλεύεις κι εγώ θα είμαι τουρίστρια!
Μπορούμε να παίζουμε όλη τη μέρα.
Θα είναι πολύ δουλειά, όλο το 24ωρο.
Δεν υπάρχει καθόλου χρόνος για χαλάρωση.
Και πότε θα γυρίσεις;
Δεν είμαι σίγουρος.
Μπορεί να πάρει λίγο χρόνο.
Όπως…; Μια εβδομάδα;
Ήθαν;
Δε με ρώτησες χθες αν χαίρομαι που ήρθες;
Ήθελα στ αλήθεια να πω «ναι» αλλά δεν μπορούσα.
Και έγινε άνω-κάτω το πράγμα.
Πολύ έντονο που ήρθες στο
Τόκιο και πρέπει να ομολογήσεις ότι όλα έγιναν πολύ γρήγορα.
Τι εννοείς; Το συζητήσαμε!
Όχι, απλά με πήρες και μου είπες ότι έρχεσαι.
Μα είπες πως ήθελες να έρθω.
Όχι ποτέ δεν το είπα αυτό Άμπυ..
Ναι το είπες!
Όχι ποτέ δεν το είπα.
Άμπυ, δεν το ένοιωθα.
Επομένως θα κάνω ότι πρέπει να κάνω, ΟΚ;
Πρέπει να φύγω.
Δεν θα γυρίσεις δηλαδή;
Ποτέ δεν είπα αυτό.
Αυτό είναι τρελό.
Ξέρω είναι χάλια, αλλά θα κάνω
αυτό που πρέπει.
Είμαι ταξιδιώτης. Είμαι περήφανος που μπορώ
Να έχω όλη τη ζωή μου σε 2 βαλίτσες.
Χαλάρωσε. Μπορεί να γυρίσω…
Δρόμο, μαλάκα.
Νόμιζα ότι απ’ όλο τον κόσμο εσύ θα καταλάβαινες.
Τα κλειδιά είναι δίπλα στο κρεβάτι.
Σε παρακαλώ, περίμενε!
Εδώ Ήθαν, αφήστε μήνυμα.
Γεια, εγώ είμαι…
Κοίτα, λυπάμαι πραγματικά για όλα όσα είπαμε.
Ξέρω ότι ήταν λάθος μου, είχες δίκιο, σε πίεσα πολύ που ήρθα εδώ.
Λοιπόν, απλά ήθελα να σου πω πως πραγματικά λυπάμαι
Και θα ήθελα να μιλήσουμε γι’ αυτό,
Οπότε, πάρε με, ΟΚ;
Θα είμαι ξύπνια.
Ελπίζω όλα να πηγαίνουν καλά.
Γεια.
Συγγνώμη!
Είναι κανείς εδώ;
Γεια
Είμαστε κλειστά.
Δεν καταλαβαίνω.
Είστε ανοιχτά;
Το ράμεν τελείωσε.
Πήγαινε σπίτι. Πήγαινε σπίτι.
Γιατί στέκεσαι εδώ; Άντε στο διάολο.
Καλά, καλά, φτάνει πια.
(Κάτσε…)
Τι έγινε; Τι συμβαίνει;
Που να ξέρω;
Μάλλον θα πεινάει.
Έχει χτυπήσει;
Λες να χρειάζεται νοσοκομείο;
Ίσως αν φάει να φύγει.
Οι ξένοι τρώνε κρεμμυδάκια;
Σπανάκι πρέπει να τρώνε.
Του Ποπάυ του αρέσει.
Δεν ξέρω τι κάνω με τη ζωή μου.
Τα έχω κάνει χάλια.
Η ξαδέλφη μου μόλις πήρε το «ντοκτορά» της.
Κι εγώ… τέσσερα χρόνια που σταμάτησα το κολλέγιο.
Και δεν έχω καταφέρει τίποτε. Το παραμικρό.
Νόμιζα πως ήταν τόσο γενναίο που ήρθα στο Τόκιο.
Αλλά… ο Ήθαν… με παράτησε…
Είμαι τόσο μόνη…
Τρώγε…
Κοριτσάκι, φάε, φάε.
Τι είπε;
Δεν έχω ιδέα.
Είναι τρελή.
Φάε σε παρακαλώ.
Ευχαριστώ.
Είναι λολή.
Τρώγε.
Ευχαριστώ.
Ήταν υπέροχο. Ευχαριστώ.
Ευχαριστώ.
Κοίτα, ήπιε όλο το ζωμό.
Ρά-μεν
Πόσο…
Όχι, είναι εντάξει.
Σίγουρα.
Ναι, δεν πειράζει.
Ευχαριστώ.
Περίμενε.
Όχι δεν πειράζει, ευχαριστώ. Μένω ακριβώς απέναντι
Εντάξει, ευχαριστώ.
«ΕΚΤΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΜΗΝ ΤΡΑΒΑΤΕ ΤΟ ΚΑΖΑΝΑΚΙ»
Χάνεκο, ξέρεις να φτιάχνεις Ράμεν;
Εγώ; Όχι βέβαια Είναι πολύ δύσκολο.
Πρέπει εκπαιδευτείς για να κάνεις.
Σας ευχαριστώ πολύ.
Να μας ξανάρθετε.
Περάστε!
Συγγνώμη που περιμένατε.
Από δω παρακαλώ.
Περάστε!
Μα δεν χρειαζόταν.
Κάθισε παρακαλώ.
Το ράμεν τελείωσε. Λυπάμαι.
Οι γονείς μου έβγαλαν εισιτήριο
Έχω λιγότερες από 24 ώρες, πραγματικά δεν θέλω να γυρίσω σπίτι
Σε παρακαλώ πάρε με τηλέφωνο, ΟΚ;
Θα τα πούμε σύντομα. Γεια.
Λυπάμαι, ξεπουλήσαμε.
Φύγε.
Μπορώ να σε βοηθήσω;
Πρέπει να ξεκουραστείς.
Τι;
Το πόδι σου… κάθισε
Νομίζω πως θέλει να βοηθήσει.
Κάθισε;
Τι να κάνω;
ΟΚ, πήγαινέ το στις δύο κυρίες εκεί.
Ορίστε
Ευχαριστώ.
Παρακαλώ.
Άκου! Μιλάει καλά Γιαπωνέζικα.
Τι γίνεται;
Καλώς τον.
Άργησες πολύ. Ξεπουλήσαμε.
Συγγνώμη.
Το ήξερα.
Με ακολουθεί η γρουσουζιά.
… αυτή η κοπέλα, είναι καινούρια;
Απόψε έχουμε «διεθνή βραδιά ράμεν».
Είναι τόσο χαριτωμένη.
Θα είναι παντρεμένη μάλλον.
Γιατί δεν τη ρωτάς;
Αστειεύεσαι;
Είναι μεγάλος.
Έχει κοιλίτσα και δεν μιλάει αγγλικά.
Γιατί να την ενδιαφέρει;
Έπρεπε να είχα μάθει αγγλικά στο γυμνάσιο.
Είναι αργά, πρέπει να φύγει.
Ακόμα εδώ είναι;
Τι στο διάολο…
Τρελή είναι;
Κοριτσάκι, άντε σπίτι σου.
Δεν θέλω να φύγω.
Θέλω να μείνω εδώ.
Δεν καταλαβαίνω τι λες.
Οι Γιαπωνέζοι πέφτουν για ύπνο τέτοια ώρα.
Θέλω να μείνω εδώ.
Δεν καταλαβαίνω ούτε λέξη.
Φύγε.
Δεν έχεις μέρος να κοιμηθείς;
Θέλω να μαγειρέψω ράμεν.
ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΡΑΜΕΝ!
Τι είσαι εσύ; Το κορίτσι-τυφώνας;
Σου είπα να πας σπίτι σου.
Θέλω να με μάθεις... Δάσκαλος…
Δάσκαλος.
Δάσκαλος; Εγώ; Να σε μάθω;
Είσαι εντελώς τρελή;
Έχουμε αρκετούς τρελούς εδώ. Δε χρειαζόμαστε άλλη μία.
Άσε με να σε βοηθήσω.
Θέλω να βοηθήσω, θέλω να γίνεις ο δάσκαλός μου.
Μάθε με.
Θέλω να κάνω τους ανθρώπους ευτυχισμένους όπως το κάνεις εσύ.
Θέλω να τους κάνω να γελάνε όπως το κάνεις εσύ.
Και ξέρω ότι ο Ήθαν θα ξαναγυρίσει. Αν φύγω,
Μπορεί να μην τον ξαναδώ ποτέ.
Τι λέει τώρα;
Που να ξέρω;
Νομίζω θέλει να γίνω δάσκαλός της.
Όχι! Όχι κλάματα.
Όχι κλάματα.
Κάθε φορά που μπαίνεις εδώ, κάτι περίεργο γίνεται.
Εντάξει, έλα πάλι αύριο.
ΑΥΡΙΟ!
Πέντε η ώρα.
Γιατί μου χτυπάς το χέρι;
Πέντε το πρωί.
Καταλαβαίνεις;
Πέντε το πρωί. Πρωί!
Αύριο πρωί στις πέντε.
Ωραία. Το΄ πιασες.
Πρέπει να πάω για ύπνο τώρα.
Κι εσύ επίσης.
Ωραία, ας πάμε όλοι για ύπνο.
Σκάσε πια! Δε σταματάς ποτέ να μιλάς;
Ποια στο διάολο είναι τούτη;
Γεια! Καλημέρα.
Τι στην ευχή κάνεις εδώ;
Είναι πέντε το πρωί.
Μου είπες να έρθω στις πέντε.
Άργησες ένα τέταρτο.
Ηλίθια.
Ήρθα.
Τι θέλετε να κάνω πρώτα;
Από που να αρχίσω;
Καθάρισε.
Τι;
Συγγνώμη, τι είπατε;
Τι στο διάολο κάνεις και μπαίνεις με τα παπούτσια στο σπίτι μου;
Τι;
Βγάλτα.
Συγγνώμη.
Τι έχεις πάθει;
Τι θα πει «σόρυ»;
Ηλίθια, αμόρφωτη.
Τι συμβαίνει εκεί κάτω;
Είναι η τρελαμένη.
Γύρισε.
Τελείωσα.
Κατάλαβα ότι ήθελες να καθαρίσω τις κατσαρόλες…
Ελπίζω ότι είναι εντάξει.
Δεν τις έβαλα στη θέση τους, δεν ξέρω που μπαίνουν.
Θέλεις να κόψω…
Τα έπλυνα ήδη αυτά.
Είναι καθαρά, στεγνά.
Αυτό πως το λες;
Στα γιαπωνέζικα λέγεται «βρωμιά».
Συγγνώμη, δεν το είδα.
Το έτριψα, ξανά και ξανά.
Θα το κάνω εγώ.
Όχι άσε με να το κάνω εγώ.
Είπα, όχι.
Θέλω να δουλέψω, σε παρακαλώ!
Καθάρισε.
Δώστο μου.
Κάθισε έτσι.
Εντάξει, θα το κάνω.
Τι φοβάσαι;
Καθάρισε μέσα.
Μέσα στη λεκάνη. Βαθειά.
Πιο βαθειά.
ΟΚ, σταμάτα να μου φωνάζεις.
Κοριτσάκι, έλα δω.
…πλένω την τουαλέτα…
Νόμισα ότι ήθελες να καθαρίσω την τουαλέτα.
Μαλάκα!
Συγγνώμη, συγγνώμη.
Ώστε δουλεύει εδώ τώρα;
Αναρωτιέμαι.
Δεν θα αντέξει ούτε 3 μέρες μ αυτό ον τύραννο.
Φαίνεται χάλια. Η καημένη.
Νομίζεις πως θα με μάθει αγγλικά;
Γιατί να χάσει την ώρα της με ένα κουράδα;
Φοβάμαι πως ο άντρας μου θα την έχει απασχολημένη.
Φυσικά. Προφανές.
Καληνύχτα.
Επίσης.
Δεν αντέχω.
Θλιβερό! Έλα εραστή, βοήθα με να πάω σπίτι.
Ευχαριστούμε
Καληνύχτα.
Ρέικο, σταμάτα.
Θα τα κάνει η τρελή.
Δεν πειράζει.
Όχι!
Τι δύσκολη μέρα.
Τι;
Τι νομίζεις ότι κάνεις;
Κοίτα.
Θες να τα καθαρίσω, τώρα;
Φυσικά, θα το κάνω.
Έπρεπε να την αφήσεις να πάει σπίτι της.
Την είδες πως είναι; Χάλια.
Ήταν ήδη χάλια όταν ήρθε εδώ.
Κοίτα τι κάνεις.
Μαμάκα… Θέλω να γυρίσω σπίτι μου, στην Αμερική.
Είμαι ακόμα εδώ, κάνω την ίδια παλιοδουλειά.
Θα με πάρεις σε παρακαλώ;
Μη πειράζεις το ζωμό.
Άκου, αν το ξαναγγίξεις θα σε σκοτώσω.
Τόπιασες;
Καθάρισε, αυτή είναι η δουλειά σου.
Πόσες φορές πρέπει να σου πω…
Μην πετάς βρώμικο νερό στο νεροχύτη.
Εκατό φορές σου το είπα.
Ηλίθια, παίζεις με το ζωμό.
Κόφτο!
Σταμάτα να κάνεις φασαρία.
Μεθάς μόνο.
Θα έπρεπε να με μαθαίνεις.
Αυτή ήταν η συμφωνία μας, θυμάσαι;
Ράμεν!
Εσύ-να-με-μάθεις, να μαγειρεύω ράμεν.
Να μαγειρέψεις ράμεν;
Μεγάλωσε πρώτα.
Άκου! Εγώ είμαι ο δάσκαλος.
Εσύ είσαι μαθήτρια.
Εγώ θα αποφασίσω πότε θα μαγειρέψεις ράμεν.
Εσύ ήρθες σε μένα. Δεν ήρθα να βρω εγώ.
Γάμα το! Είναι γελοίο.
Αυτό είναι ευθεία προσβολή.
Κανείς με ένα ελάχιστο αυτοσεβασμό
Δεν θα το ανεχόταν.
Φασίστα!
Την έκανα!
Άμπυ.
Τι;
Εδώ.
Ε, βέβαια, πως μπορεί να το ξέχασα;
«Καθάρισε», βλέπεις;
Καθάρισε τα πατώματα, τις κατσαρόλες,
τις τουαλέτες, ΚΑΘΑΡΙΣΕ!
Δεν ακούς τίποτα απ’ όσα λέω.
Περίμενε.
Προσπαθώ να σου πω κάτι.
Δεν καταλαβαίνω τι διάολο μου λες ΟΚ;
Και κουράστηκα να προσπαθώ. Αντίο.
Συγγνώμη.
Ο πατέρας μου είπε πως δεν αφιερώνομαι σε τίποτε.
Έχει δίκιο. Ποτέ δεν έμεινα σε δουλειά πάνω από 4 μήνες.
Ήρθα εδώ για να είμαι με το φίλο μου.
Και από τότε που έφυγε, είμαι εδώ και περιμένω να γυρίσει.
Θα σου καθαρίζω.
Τα παράθυρα, τα πατώματα, τις κατσαρόλες, οτιδήποτε.
Έμεινα ξύπνια προσπαθώντας να
καταλάβω το λόγο γιατί θέλω να μείνω.
Και το μόνο που βρήκα, ο μόνος λόγος ήταν…
Θέλω να είμαι μαθήτριά σου.
Το τηλέφωνο.
Τι;
Το τηλέφωνο.
Το χρειάζεσαι;
Μάλιστα…
… τα πατώματα.
Πάρε αυτά
Στις δύο κυρίες που ποτέ δεν φεύγουν.
Παρακαλώ.
Ευχαριστώ.
Είναι τυχερή, έχει μακριά πόδια.
Άμπυ, Άμπυ.
Χρήματα.
Το πρώτο μηνιάτικο. Φύγε τώρα.
Απολύομαι;
Διακοπές.
Που είναι η τεμπέλα;
Είναι στο μαγαζί;
Μα τι κάνει;
Άντε φύγε.
Είναι τόσο κόπανος!
Αυτό μπορούσαμε να σου το πούμε κι εμείς.
Μα δεν το κάνατε.
Πρέπει να άφησα εκατό μηνύματα.
Ούτε μια απάντηση
Τι σου συνέβη;
Έπεσα σε μια πόρτα.
Και τώρα, τι;
Θα γυρίσεις σπίτι, στην όμορφη Αμερική;
Τη χώρα του μπεζ και του βαρετού;
Καλύτερα να πεθάνω από το να γυρίσω εκεί.
Θα μείνω.
Η δουλειά στο νομικό γραφείο έγινε καλύτερη;
Δεν το κάνω αυτό πια.
Τι κάνεις λοιπόν;
Εκπαιδεύομαι… να γίνω…
ράμεν σεφ.
Νουντλς δεν είναι αυτά;
Ε! Πιστεύετε ότι αυτή εδώ εκπαιδεύεται να γίνει ράμεν σεφ;
Ναι, ράμεν.
Έχει γιαπωνέζο γκόμενο;
Μόλις έφαγε χυλόπιτα.
Αλλά αν θέλετε να πηδήξετε…
Δοκιμάστε την κοκκινομάλλα.
Τι λέει;
Δεν έχω ιδέα.
Ποιος νοιάζεται; Κοίτα τον, είναι κούκλος.
Αλήθεια μαθαίνεις το ράμεν;
Προσπαθώ, ναι.
Αυτό είναι υπέροχο.
Που έμαθες τόσο καλά αγγλικά;
Έζησα στο Λος Άντζελες ένα χρόνο, όταν ήμουν φοιτητής.
Και τώρα τι κάνεις;
Α! Η δουλειά μας είναι πολύ συναρπαστική.
Στην Αμερική νομίζω το λέτε «χαρτογιακάδες».
Οι συνάδελφοί μου. Ο Ακιρα,
Εγώ είμαι αυτός!
Κι ο Κούμα.
Λέγε με «Κούμα».
Είμαι η Άμπυ.
Τσάρλυ
Γκρέτσεν
Τόσι.
Χάρηκα πολύ.
Που βλέπεις να παίζει;
Δύσκολο να καταλάβεις, είναι Ιάπωνας.
Λοιπόν Τόσι, για πού μετά;
Γεια χαρά.
Παιδιά έχετε λεφτά για τσιγάρα;
Έλα πάρε.
Thanks Τσάρλυ.
Τι ώρα είναι;
Σχεδόν πέντε.
Σ’ ευχαριστώ που μας έβγαλες έξω.
Παρακαλώ. Θα σε ξαναδώ;
Σίγουρα.
Να σας δώσω την κάρτα μου.
Τόσι Ιβαμότο!
Καληνύχτα
Καλημέρα.
Χάρηκα που σας γνώρισα.
Τηλεφωνήστε.
Που πάει;
Για ύπνο υποθέτω.
Μάγισσα!
Τηλεφωνήστε μου!
Είναι απίστευτη…
Καλημέρα Μαεζούμι.
Μέρα…
Θυμάσαι το γιό μου;
Γεια σας.
Πάει καλά με την εκπαίδευσή του.
Σύντομα ο μεγάλος δάσκαλος θα του δώσει την ευλογία του
και θα αποκτήσω διάδοχο.
Α! πες και χαιρετίσματα στη σύζυγο.
Μπάσταρδε!
Ένα μπώλ ράμεν περιλαμβάνει ένα ολόκληρο σύμπαν…
Με ζωή από τη θάλασσα, τα βουνά και τη γη.
Όλα εδώ υπάρχουν σε τέλεια αρμονία.
Η αρμονία είναι απαραίτητη.
Αυτό που τα συνδέει όλα, είναι ο ζωμός.
Ο ζωμός δίνει ζωή στο ράμεν.
Κατάλαβες;
Με αυτό κατά νου, παρατήρησε το ράμεν.
Δες το προσεκτικά.
Τι κοιτάς εμένα; Το ράμεν κοίτα.
Νομίζω ξέρω, άσε με να προσπαθήσω.
Το σπανάκι εδώ, το χοιρινό στις «2 η ώρα»
Μα ηλίθια είσαι;
Μα τι κάνεις;
Ξέρω που είναι το πρόβλημα.
Το κούτελό σου είναι πολύ μικρό.
Μικρό κούτελο σημαίνει μικρός εγκέφαλος.
Σαν της μαϊμούς.
Θα έπρεπε να κρέμεσαι από κλαδί
και να φωνάζεις «κια, κια».
Μπορείς να μου δείξεις;
Αν απλά παρατηρήσεις το ράμεν, θα το νοιώσεις.
Άκου, άκου,
Σταμάτα να σκέφτεσαι λέξεις.
Βάλε την καρδιά σου!
Στο διάολο το βιβλίο.
Τρελός είσαι;
Τρελός;
Καταλαβαίνω τη λέξη «τρελός».
Ξέρω τι σημαίνει.
Πιθικόμυαλη!
Δεν παίρνεις κανένα διερμηνέα πριν τρελαθούμε όλοι;
Δεν τον χρειάζεται.
Είναι κατά-αγχωμένη.
Δεν είναι ότι δεν καταλαβαίνει. Καταλαβαίνει τα πάντα.
Αλλά είναι τόσο ξεροκέφαλη και τόσο στην πρίζα,
που δεν αντιλαμβάνεται το ότι καταλαβαίνει.
Μα τι λες τώρα;
Δεν καταλαβαίνει λέξη απ’ όσα της λές.
Απλό είναι! Να μάθεις να κάνες ράμεν.
…απλό!
Ωραία!
Θα σκοτωθείτε οι δυο σας.
OK, OK!
Είμαι τόσο γαμο-μεθυσμένη που θα καταρρεύσω.
Έχεις καμία μπύρα;
Βέβαια.
Δράμα! Εντελώς γαμο-δράμα.
Δε θα πιστεύεις τι πέρασα απόψε.
Το φρικιό που πληρώνει το νοίκι μου κουβαλάει τους
κωλο-φίλους του και μοου ζητάει να τους κάνω «χάρες».
Μια φορά στο τόσο, δεν πειράζει άλλωστε
είναι φοβερό διαμέρισμα αλλά τπάρχει ένα όριο!
Απόψε γυρνάω από το μπαρ και είναι εκεί
με τον φίλο του τον γκοτζίλα που θέλει κι
άλλη «χάρη». Τά’ παιξα.
Κι αν νομίζεις ότι φαίνομαι χάλια, πρέπει να δεις το διαμέρισμα.
Μπορώ να μείνω εδώ;
Εσύ! Γεια.
Άμπυ, γεια. Τι σύμπτωση!
Η Γκρέτσεν δεν μου είπε ότι μένεις εδώ.
Η Γκρέτσεν είναι όλο εκπλήξεις απόψε.
Εδώ είναι, πέρνα.
Που να αφήσω τις βαλίτσες;
Όπου θες, δεν πειράζει.
Γκρέτσεν…
Χρειάζομαι ύπνο.
Ο Τόσι είναι εδώ.
Υπέροχα.
Κοιμάται.
Ναι, έδειχνε πραγματικά κουρασμένη.
Τι συνέβη;
Μου τηλεφώνησε και με ρώτησε αν έχω αμάξι.
Ναι…
Ήταν πραγματικά αναστατωμένη. Η ζωή της είναι πολύ μπερδεμένη.
Εμένα μου λες…
Λοιπόν, μάλλον πρέπει να φύγω. Συγγνώμη για την ενόχληση.
Περίμενε, θες να πιεις κάτι πριν φύγεις; Ήρθες όλο το δρόμο.
Εγώ πάντως θα πιω μια μπύρα.
Ναι, κι εγώ.
Αυτό είναι το εστιατόριο ράμεν που δουλεύω.
Εύκολο πήγαινε-έλα.
Το αφεντικό σου μιλάει αγγλικά;
Ούτε λέξη.
Αλήθεια;
Δεν καταλαβαίνω λέξη απ’ ότι μου λέει.
Να μη σου πω ότι είναι και ψυχωτικός.
Προσπαθεί να με σκοτώσει συνέχεια.
Και γιατί μένεις;
Ίσως επειδή δεν έχω πουθενά αλλού να πάω.
Αυτό είναι θλιβερό!
Όχι, νομίζω ότι είσαι σε καλό δρόμο.
Μια μέρα θα δοκιμάσω το ράμεν της Άμπυ.
Θεέ μου ελπίζω.
Κι εσύ; Σε τι δρόμο είσαι;
Ο δρόμος μου…
Τυπικός Ιάπωνας. Που δουλεύω σε μεγάλη εταιρία,
παντρεύεται, κάνει παιδιά, εγγόνια, γερνάει και πεθαίνει.
Αυτό είναι μακάβριο.
Στο κολλέγιο μου άρεσε η μουσική, ήμουν σε γκρούπ.
Πρώτο!
Την περισσότερη ώρα ήμασταν πολύ μεθυσμένοι.
Και μιλούσαμε για το πώς θα φέρουμε την επανάσταση στη
μουσική σκηνή της Ιαπωνίας.
Μετά φυσικά γίναμε επαγγελματίες. Αυτό που ήθελαν οι γονείς μας.
Οι γονείς μου θα ήθελαν να είμαι συνέταιρος σε δικηγορικό γραφείο.
Παράξενο, ποιος να έλεγε ότι θα είχαμε παρόμοια προβλήματα.
Ενδιαφέρον.
Κάπου στη διαδρομή ξέχασα τι ήθελα από τη ζωή μου.
Μερικές φορές όταν ξυπνάω το πρωί, δεν μπορώ να ανασάνω.
Γι΄ αυτό μάλλον ξεκίνησα αυτή τη σιχαμερή συνήθεια.
Λυπάμαι, κάπνισα το τελευταίο σου. Δεν έχω άλλα.
Θες να πάμε βόλτα;
Μουσώνας!
Μάλλον θα πάω σπίτι τώρα, είναι σχεδόν πρωί.
Έχεις πάει ποτέ στο μουσείο του ράμεν στη Γιοκοχάμα;
Υπάρχει τέτοιο μουσείο; Αστειεύεσαι!
Καθόλου.
Αλήθεια;
Ναι, αλήθεια.
Πρέπει να το δω αυτό.
Πάμε τότε το άλλο Σαββατοκύριακο.
Ναι, ΟΚ
Υπέροχα.
Θα το πω και στη Γρέτσεν.
Δεν νομίζω πως ενδιαφέρεται.
Ναι αλλά θα είναι περίεργο,
είναι φίλη μου, πρέπει να της το πω, άλλωστε βγαίνετε μαζί.
Τι;
Την πρώτη βραδιά, πήρατε ταξί μαζί.
Ω, όχι, όχι… απλά μοιραστήκαμε το ταξί.
Λοιπόν να σε πάρω τηλέφωνο;
Ναι. Να με πάρεις τηλέφωνο.
Δεν γιορτάζουμε Χριστούγεννα.
Αλλά ο Σιντάρο πάντα λάτρευε τις γιορτές.
Αγοράζαμε ένα δεντράκι μόνο γι’ αυτόν.
Μακάρι να σε καταλάβαινα.
Καλά Χριστούγεννα!
Τι είναι αυτά τα σκατά;
Ήρεμα! Η Άμπι-σαν ήθελε να διακοσμήσει.
Είναι σαν Ντίσνευλαντ.
Δεν είναι τόσο χάλια! Ίσως τη βοηθάει να αισθάνεται σαν σπίτι της.
Αν θέλει να νοιώθει σπίτι ας γυρίσει στη Αμερική.
“Yankee go home”!
Λυπάμαι, νόμιζα ότι τα στολίδια θα ήταν όμορφα.
Αυτό τι είναι;
Τα αγόρασα στην αγορά.
Εδώ δεν είναι Μακ Ντόναλντς.
Κοίτα, δες το χρώμα. Την υφή… Νομίζω το καλαμπόκι είναι όμορφο.
Όμορφο
Όμορφο;
Είσαι τρελή; Αυτό είναι ντεκόρ.
Όπως όλα τα σκατά που έβαλες στους τοίχους μου.
Δεν θέλω να παρέμβω.
Αλλά όταν κάποιος σου χαρίζει κάτι, το δέχεσαι με ευγένεια.
Ουάου! Τι είναι αυτά;
Το μαγαζί είναι υπέροχο!
Κλείσαμε.
Δεν ήρθα για ράμεν απόψε.
Τότε, τι;
Ένα ασήμαντο δώρο.
(Ευχαριστώ)
Καλά Χριστούγεννα.
Εϊ Ιαπωνία, απολύθηκα απόψε.
Ανήμερα Χριστούγεννα. Άκαρδη Ιαπωνία.
Θα σου πω κάτι, κανείς δεν θα διώξει τη θεά από την πόλη.
Όσο πιο πολύ μένω εδώ,
τόσο πιο πολύ συνειδητοποιώ ότι δεν καταλαβαίνω τίποτα και κανένα.
Όπως το αφεντικό μου, νόμιζα ότι έφταιγε η
γλώσσα αλλά τελικά δεν τον καταλαβαίνω καθόλου.
Μια σούπα είναι, πές του τύπου να το ξεπεράσει.
Όχι, υπάρχει κάτι με τους Ιάπωνες
και το να φτιάξουν το τέλειο μπωλ σούπας.
Είναι κάτι όμορφο,
σαν με κάθε μπωλ να φτάνεις πιο κοντά στην τελειότητα.
Είναι όμορφο, δεν είναι;
Είναι τρελό! Άκου: Ο μόνος τρόπος να επιβιώσεις
εδώ είναι να κάνεις ότι όλοι οι άλλοι. Να πιεις.
Καλά Χριστούγεννα.
Καλά Χριστούγεννα καλή μου.
Όταν ήμουν παιδί, ήρθα με το σχολείο μου εδώ.
Τα άλλα παιδιά με κορόιδευαν γιατί οι παππούδες μου είχαν έρθει από την
Κορέα. Ήθελα να τρέξω μακριά από αυτά τα παιδιά και να
τρυπώσω σ αυτό το πλοίο. Να φύγω μακριά απ’ την Ιαπωνία για κάπου.
Που;
Δεν ξέρω, απλά ήθελα να φύγω από την Ιαπωνία.
Κρυώνεις!
Πρέπει να σε πάω σπίτι.
Όχι δεν θέλω να πάω σπίτι. Προτιμώ να είμαι εδώ μαζί σου.
Τι κάνει;
Όποτε έρχεται εδώ τα κάνει άνω-κάτω.
Ποια είναι;
Δουλεύει για τον δάσκαλό Μαεζούμι.
Την εκπαιδεύει για να γίνει ράμεν σεφ.
Ο τρελός! Του έχει σαλέψει τελείως;
Ε, παιδιά, στοίχημα ότι τον κρατάει νέο στα γεράματά του.
Σίγουρα την κάνει να σκούζει και να κλαίει
Γεια σας παιδιά. Καλά περνάτε.
Ε, Μαεζούμι, εσύ είσαι που γελάς μαζί μας.
Άκου να μαθαίνεις την ξανθιά να φτιάχνει ράμεν.
Το τι κάνω δεν είναι δουλειά σας.
Ντροπή σου!
Άκου. Ο μεγάλος δάσκαλος σου έδωσε την ευλογία του.
Τι νομίζεις ότι θα πει γι΄ αυτό;
Θα πει «Ω, Μαεζούμι, θα ευλογήσω το ράμεν της μαθήτριάς σου».
Η οικογένεια Μαεζούμι στους
ουρανούς θα φωνάξει «ράμεν τσα-τσα-τσα»,
«Μαεζούμι τσα-τσα-τσα».
Είσαι χάλιας. Πρωί-πρωί και είσαι ήδη μεθυσμένος.
Αν ήξερα ότι θα σε δω, θα έπινα περισσότερο.
Καλώς… Ο δάσκαλος έρχεται σε δύο
μήνες να δοκιμάσει το ράμεν του γιου μου.
Και να δώσει την ευλογία του.
-Γεια σας.-Γεα.
Όσο είναι εδώ, γιατί δεν του δίνεις
την ευχαρίστηση να δοκιμάσει το ράμεν της
ξανθιάς. Οι τσηρλήντερς στον ουρανό θα
το έβρισκαν ενδιαφέρον. Να το δούμε αυτό.
Θα δοκιμάσει το ζωμό της και θα της δώσει την ευλογία του.
Το πιστεύεις στ αλήθεια αυτό;
Αν όχι, θα σταματήσω να φτιάχνω ράμεν.
«Είναι αλήθεια, ορκίζομαι…»
Άμπυ. Κοίτα. Κοίτα το ζωμό.
Κοτόπουλο, χοιρινά κόκαλα…
Θα σταματήσεις να χρησιμοποιείς το κεφάλι σου;
Αισθάνσου το!
Ζήσε το με το σώμα σου.
Δεν σε καταλαβαίνω και σταμάτα να με χτυπάς.
Σα να κόλλησε η βελόνα.
Πήγαινε να τελειώσεις τη ζύμη.
Δάσκαλε, ποιος είναι αυτός στις φωτογραφίες;
Ξέρεις αυτές που βλέπεις και κλαις;
Τι μουρμουράς εκεί;
Ένας όμορφος… στο Παρίσι…
Ποια νομίζεις ότι είσαι;
Με κατασκοπεύεις;
Η δουλειά σου είναι να πλένεις την τουαλέτα.
Θα σου σπάσω το κεφάλι.
Το ήξερα ότι θα τρελαθούμε όλοι.
Μη με χτυπάς. Μη με χτυπάς!
Που πας σκληρέ άντρα;
Σκληρέ! Τα κάνεις σε άλλους αλλά εσύ δεν τα αντέχεις ε;
Στην έφερα!
Τι; Τι συμβαίνει;
Αυτό το αγόρι στις φωτο, είναι ο γιος μας, ο Σιντάρο.
Μου έστειλε αυτό το φουλάρι.
Ο άντρας μου δεν του έχει μιλήσει εδώ και χρόνια.
Δεν καταλαβαίνω.
(Γεια)
Είσαι τόσο σοβαρός!
Το αφεντικό μου με στέλνει στη Σαγκάη.
Ωχ, όχι!
Το έχω ξανακούσει αυτό. Για πόσο καιρό;
-Τρία χρόνια.
-Τρία χρόνια;
-Πότε το έμαθες;
-Πριν δύο μέρες.
Δεν θα πας ε;
Πρέπει να πάω, είμαι υποχρεωμένος.
Ω θεέ μου, το έκανα πάλι.
Δε θέλω να σε αφήσω.
Τότε πες του να στείλει κάποιον άλλο.
Δεν γίνεται έτσι στην Ιαπωνία. Αν η εταιρία θέλει να πας, πρέπει να πας.
Μα πως θα μείνεις τρία χρόνια ακόμα
σε μια δουλειά που δεν αντέχεις; Πως;
Γιατί δεν τους λες να πάνε στο διάολο και να
κάνεις κάτι που πραγματικά αγαπάς, κάτι για σένα.
Και μην πεις επειδή είσαι Ιάπωνας γιατί αυτό είναι δικαιολογία.
Μα είμαι Ιάπωνας. Γιατί οι Αμερικανοί
νομίζουν πως όλοι πρέπει να είναι σαν αυτούς;
Ωραία, είπα όσα μπορούσα να πω.
Άμπυ;
Ναι…
Θα έρθεις μαζί μου σε παρακαλώ;
-Στη Σαγκάη;
-Ναι
Μπορούμε να είμαστε μαζί.
Σε παρακαλώ, μη μου το κάνεις αυτό.
Σε παρακαλώ Άμπυ, έλα μαζί μου.
Δάσκαλε, σε παρακαλώ θα δοκιμάσεις το ζωμό μου;
Σε παρακαλώ δάσκαλε.
Τι κάνεις;
Έκανα όλα όσα σε είδα να κάνεις. Τα πάντα.
Άψυχο!
Θα μου λείψεις.
Κι εμένα.
Είσαι σίγουρη ότι δεν θα έρθεις μαζί μου στο αεροδρόμιο;
Θα στενοχωρηθούμε.
Πες μου όμως άλλη μια φορά. Θες πολύ-πολύ να έρθω μαζί σου;
Φύγε, φύγε…
Θα χάσεις την πτήση σου.
Δάσκαλε, σε παρακαλώ βοήθησέ με.
Προσπαθώ και δεν τα καταφέρνω. Σε παρακαλώ.
Μάθε με πώς να έχω «ψυχή».
Είσαι σπίτι;
Είσαι εδώ;
Που…
Μητέρα…
Θέλω τη βοήθειά σου.
Ο ζωμός της είναι χωρίς προσωπικότητα.
Αναρωτιέμαι γιατί.
Έχει κατακτήσει την τεχνική.
Μερικές φορές η πολλή τεχνική είναι εμπόδιο.
Μαγειρεύεις με το μυαλό σου.
Καταλαβαίνεις;
Το κεφάλι σου…
Είναι γεμάτο θόρυβο.
Πρέπει να μάθεις να μαγειρεύεις από πιο ήρεμο μέρος.
Βαθειά μέσα σου.
Μα πως;
Κάθε μπωλ ράμεν που ετοιμάζεις
Είναι ένα δώρο για κάθε πελάτη σου.
Το φαγητό που τους σερβίρεις γίνεται μέρος τους.
Περιέχει την ψυχή σου.
Γι αυτό το ράμεν σου πρέπει να είναι έκφραση καθαρής αγάπης.
Ένα δώρο από την καρδιά σου.
Καταλαβαίνεις;
Μητέρα.
Ευχαριστώ πολύ.
Δεν ξέρω τίποτε από αγάπη.
Κάθε φορά που την αισθάνομαι, μου φεύγει.
Εξαφανίζεται. Μου μένει μόνο πόνος.
Και λύπη.
Άρχισε να βάζεις τα δάκριά σου στο ζωμό.
Καληνύχτα.
Το ράμεν της Άμπυ.
Δοκιμή.
Ευχαριστώ.
Φάτε.
-Τα νούντλς είναι καλά.
-Πολύ καλά.
Τους αρέσουν τα νούντλς.
Κι ο ζωμός;
Θα δούμε.
Καθόλου άσχημο.
Ναι, καθόλου άσχημο.
«Καθόλου άσχημο».
Αναρωτιέμαι
Νομίζετε ότι θα παντρευτώ ποτέ;
Αμφιβάλω.
Δε θέλω να περάσω τη ζωή μου μόνος.
Τι στο καλό έπαθες;
Μου λείπει η πατρίδα μου στην Οκινάουα.
Μα τι στο καλό πάθατε;
Ψυχασθενείς είστε;
Πούτσυ… Γιατί πέθανες;
Ήταν σαν παιδί μου.
Κακόμοιρο σκυλάκι.
Ο άντρας μου…
Δεν έχει απλώσει πάνω μου ούτε δάχτυλο
δεκαπέντε χρόνια τώρα.
Τι στο διάολο συμβαίνει εδώ;
Δοκίμασε λίγο από το ράμεν της Άμπυ.
Εγώ δεν δοκίμασα ζωμό!
Μεγάλε δάσκαλε!
Καλώς ήρθες δάσκαλε.
Προσεκτικά.
Μεγάλε δάσκαλε!
Παρακαλώ…
Κοίτα το, φαίνεται τέλειο.
Ναι αλλά από γεύση;
Έχω διάδοχο!
Ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ.
Τι είναι αυτά τα πράσινα;
Πιπεριές.
-Και τα κόκκινα;
-Τομάτες.
Ω θεέ μου.
Είναι ιταλικά.
Επιπλέει και καλαμπόκι!
Νεαρή μου, πως το ονομάζεις αυτό το πιάτο;
Το «ράμεν της θεάς».
Πως;
Το «ράμεν της θεάς» μεγάλε δάσκαλε.
Καλό. Είναι καλό!
Αλλά θες πιο πολύ χρόνο και περισσότερη αυτοσυγκράτηση.
Δεν μπορώ να σου δώσω την ευλογία μου.
Ε! Πες μου πότε είσαι έτοιμος να πουλήσεις. Ετοιμάζω επέκταση.
Τι έγινε;
Κάθισε.
-Λυπάμαι.
-Λυπάσαι;
Αλήθεια…
Είσαι μια ξεροκέφαλη εγωίστρια.
Πρέπει να γίνουν όλα με το δικό σου τρόπο.
Καλαμπόκι, πιπεριές…
Το «ραμεν της θεάς»
Δεν το πίστευα.
Δεν έχεις σεβασμό.
Καταλαβαίνεις τι λέω;
-Λίγο.
-Λίγο. Ένα χρόνο και δεν καταλαβαίνεις Γιαπωνέζικα.
Είσαι απίθανη και γεμάτη άγνοια.
Έπρεπε να δημιουργήσω κάτι για μένα.
«Για μένα», «για μένα».
Τι είναι αυτό το «εμένα»;
Ο γιος μου ο Σιντάρο…
Όλο «για μένα» έλεγε.
«Μπαμπά, θέλω να μάθω γαλλική κουζίνα».
Έφυγε. Πήγε στη Γαλλία.
Στο Παρίσι.
Δεν ήθελε να αναλάβει ένα βρωμο ράμεν ρεστωράν.
Τέλος πάντων…
Ένας μεγάλος ράμεν σεφ…
Πρέπει να έχει διάδοχο.
Χωρίς διάδοχο η ζωή του δεν έχει νόημα.
Και μετά έρχεσαι στο μαγαζί κλαίγοντας
«μάθε με ράμεν»…
Σε εκπαίδευσα. Όπως το γιο μου.
Όλοι είπαν ότι θα «έσπαγες»
Ανησυχούσαν ότι θα τα παρατήσεις.
Αλλά Άμπυ, είσαι ακόμα εδώ.
Αλήθεια… έχεις γιαπωνέζικη ψυχή.
Όσο για μένα, τελείωσα.
Δούλεψα κάθε μέρα για 45 χρόνια.
Τώρα πέρασε ο καιρός μου.
Καταλαβαίνεις;
Είσαι απίστευτη.
Τίποτε δεν καταλαβαίνεις.
Που είναι το χαζο-βιβλίο σου;
«Διάδοχος».
Εσύ… διάδοχός μου…
Είναι τιμή μου.
Θα μας λείψεις Άμπυ.
Γράψε μας.
Έλα να δεις το καλοκαιρινό φεστιβάλ.
Έχεις ακόμα χρόνο.
Που είναι ο δάσκαλος; Δεν μπορώ να φύγω χωρίς να τον χαιρετήσω.
Η Άμπυ-σαν!
Βάλτε τη στο βωμό.
Άμπυ-σαν ανέβα στο βωμό.
ΕΝΑ ΧΡΟΝΟ ΜΕΤΑ…
Ένα Τόκιο, ένα «θεά» κι ένα «Μαεζούμι σπέσιαλ»
Σε ένα λεπτό…
Άμπυ, είναι κάποιος εδώ που λέει ότι σε ξέρει.
Ποιος είναι, από πού;
Δεν ξέρω.
Καλησπέρα.
Μισούσα τη δουλειά μου κι έκανα ότι θα έκανες εσύ.
Παραιτήθηκα. Άρχισα να γράφω μουσική ξανά.
Καλώς ήρθες στο εστιατόριό μου.